Vánoční kaki šátečky

Těsto:

• 250g tuku
• 250g tvarohu
• 290g polohrubé mouky

Náplň:

• 2 kaki Persimon
• 1 lžička mleté skořice
• ½ vanilkové cukru
• 1 bílek

Příprava

Předehřejte troubu na 200 °C.
Z tuku, tvarohu a mouky vypracujte těsto.
Kaki nakrájejte nadrobno. Dejte do kastrůlku, přidejte skořici, vanilkový cukr a povařte doměkka. Nechte náplň vychladnout.
Těsto vyválejte a vykrajujte kolečka, která naplňte směsí z kaki. Kolečko přehnete a pomocí vidličky stlačte a utěsněte okraje. Vzniklý šáteček jemně propíchnete nožem.
Vše potřete rozšlehaným bílkem a dejte péct na 12 minut.
Po vychladnutí potřete šátečky směsí cukru a mléka.